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  Vin de maison verre 8,00
  (de table, sec) - Pakleni otoci, Sv. Klement - Vloka 0,25 l 10,00
    0,50 l 18,00
    1,00 l 35,00
  Prosek (vin doux de dessert) 0,10 l 10,00
    0,50 l 40,00
  Eau de vie aux herbes 0,03 l 10,00
  Liqueur d'orange sauvage 0,03 l 10,00
  Citron pressé 0,20 l 5,00
    1,00 l 20,00
  Eau minerale -Jamnica 0,50 l 10,00
    1,50 l 30,00
  Eau non gaseuese - Jamnica 0,50 l 9,00
    1,50 l 25,00
  Vin de maison à vendre 1,50 l 40,00
  Bouteille plastique (Sv. Klement - Vloka)    
 
  Jambon dalmate cru fumé (Drnis) portion 50,00
  Lard de porc cru fumé (Drnis) portion 45,00
  Cou de porc cru fumé (Drnis) portion 50,00
 
  Fromage de chèvre à l'huile d'olive (Dol, Brusje) portion 60,00
  Fromage de chèvre frais (Hvar) portion 45,00
  Fromage de mouton vieilli dans un outre et l'huile d'olive (Umljanovici, Drnis) portion 60,00
  Fromage fumé, mouton, vache (de Lika) portion 50,00
  Fromage de vache Kravlji sir (Lika) portion 40,00
  Fromage de Pag (île de Pag) portion 60,00
 
  Plat dalmate (jambon, lard, 2 sortes de fromage - pour 2 personnes) portion 90,00
  Plat de fromage (4 à 5 sortes de fromage - pour 2 personnes) portion 90,00
  Plat de pecheur (salade de sardine, sardine mariné, pain plat, olives - pour 2 personnes) portion 85,00
  Pain plat dalmte ( sardines salés, oignon, tomate et secrèts de la grande-mère, cuit ensemble au four) portion 25,00
  Pain plat de Hvar (sardines salés, oignon, câpres, olives, fromage compact et secrets de grand-père, cuit ensemble au four) portion 30,00
 
  Salade de pieuvre (pieuvre, oignon, câpres, pois chiché, huile et vinaigre) portion 35,00
  Sardine salé (sardine, oignon, câpres, marjolaine, huile et vinaigre) pièce 5,00
  Sardines marinés (sardine, rosemarin, huile d'olive, ail, vinaigre) portion 25,00
  Légumes mariné- plat végétarien (aubergibe, courgette, poivron - de maison) portion 25,00
 
  Salade (légume de maison) portion 18,00
  Olives (noires et verts) portion 10,00
  Matar (végétaux spontanés aigris) portion 12,00
  Câpres (bouton de fleur spontané de câpre aigri) portion 12,00
  Skalonja (oignon jeun aigri) portion 10,00
 
  Fugues ivres (fugues farçies d'amande et déposées dans l'eau de vie) portion 18,00
  Gateaux de maison (sec - divers) portion 20,00
  Caffée tasse 10,00